清風(fēng)徐來(lái),藍(lán)莓飄香雨仙農(nóng)谷的藍(lán)莓果實(shí)掛滿(mǎn)枝頭散發(fā)著清香可口的味道漫山遍野的藍(lán)莓樹(shù),在山風(fēng)中搖曳風(fēng)姿一簇簇可愛(ài)誘人的“藍(lán)精靈”隱于綠葉中
01
取一個(gè)大點(diǎn)的碗,里面放入一半左右的清水,加入少量的鹽調(diào)勻以后把藍(lán)莓放入到碗中,進(jìn)行浸泡,過(guò)五分鐘左右取出,把碗里的水去掉不要。
02
把藍(lán)莓重新放在碗中,再加入冷開(kāi)水,把藍(lán)莓洗凈以后取出。接下來(lái)再把洗凈以后的藍(lán)莓放入到攪拌機(jī)中。
向攪拌機(jī)中加入適量的冷開(kāi)水再把準(zhǔn)備好的蜂蜜加入進(jìn)去,接通電源讓它開(kāi)始工作,攪拌完成以后就能得到新鮮美味的藍(lán)莓汁,如果加入冰塊制成冷飲,口感會(huì)更加誘人。
Part 2
藍(lán)莓果醬制作方法
01
藍(lán)莓洗干凈,用鹽水浸泡10分鐘后,撈出控干,檸檬一個(gè),擠出汁來(lái)備用。
02
將控干的藍(lán)莓放入鍋中,放上冰糖,小火慢慢熬,不斷攪拌,防止粘鍋,直至其軟化。
03
熬至稍微濃稠的時(shí)候,倒入檸檬汁繼續(xù)熬,熬至濃稠,攪拌用紋路的時(shí)候就可以關(guān)火了,將熬好的藍(lán)莓醬裝入消毒好的玻璃瓶中,晾涼后放入冰箱冷藏保存。
Part 3
藍(lán)莓果酒制作方法
01
藍(lán)莓稍微清洗一下,挑出壞果破果,白酒倒入玻璃瓶,蓋好搖晃幾次,起到消毒作用。
02
不放心藍(lán)莓水分是否干的話(huà),可以用消毒瓶子的酒在稍微浸泡一下,也是消毒作用。
03
放入適量冰糖,放入藍(lán)莓,倒入白酒,9分滿(mǎn),靜置1~3個(gè)月就可以品嘗了。
溫馨提示
1.藍(lán)莓身上的白霜是一種天然的酵,同樣營(yíng)養(yǎng)豐富,食用時(shí),無(wú)需將其擦拭;
2.請(qǐng)穿長(zhǎng)袖衣服進(jìn)行采摘,注意防滑防暑;
3.進(jìn)入采摘區(qū)聽(tīng)從工作人員安排有序進(jìn)行采摘;
4.藍(lán)莓鮮果采摘后即入采摘筐,不要隨地亂扔;
5.不要拽拉樹(shù)枝,破壞樹(shù)體;
6.兒童,老人需家人陪伴。